五一假期，“鲜天下 最如东”如东海鲜美食街A3区五一开放美食季活动火热开启，特色美食与精彩演艺双轮发力，沉浸式的假日文旅体验，引爆本地假日游玩热潮。
依托滨海优势，如东打造专属美食盛宴，各类地道海鲜美食惊艳亮相。鲜滑爽口的文蛤、肉质紧实的黄鱼等本地特色海鲜，经传统工艺烹制，解锁地道滨海鲜味。如东海鲜美食街内，各类特色小吃汇聚，烟火气息浓厚，当地市民和游客驻足品尝，尽情感受如东“舌尖上的鲜美”。
黄海潮涌，鲜韵千年。如东的海鲜，是刻在如东人骨子里的味觉记忆，以清蒸、生呛、爆炒为核心，锁住了大海的原生滋味。如今，年轻一代的创业者，带着新潮的审美、多元化的创意，让传统老味道与其智慧碰撞。“强调食材新鲜和原味，结合如东本土海鲜与传统烧烤，去尝试一种新的烹饪方式，学习网上的烧烤教程，自己再一点一滴地研发，反复调试。最终能让大众所喜爱。”吴波拥有六年餐饮经验，专注于海鲜烧烤，他位于如东海鲜美食街的“好汉夜烤”店内，几桌人竞相品尝，上演了一场传统与潮意的鲜味双向奔赴。
与此同时，乐队表演贯穿全程，搭配多支特色舞蹈与现场互动环节，节奏紧凑、氛围热烈，整体轻松欢快。三大驻点小舞台全域穿插，不搭建高大舞台，采用“地台+背景”布置，融入街区烟火气，实现无距离互动。精彩的舞台表演、趣味的现场互动，让游客在品尝美食之余，收获满满的视听惊喜，沉浸式体验如东文旅活力。
美食与演艺相融，烟火与欢乐相伴。本次美食季以“一区一业态，美味全覆盖”为核心，融合“鲜天下 最如东”IP标识与五一节日氛围，打造“品美食+看演艺+沉浸式互动”三重体验，让每一位食客都能沉浸式感受如东的美味与欢腾。
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