秋至延安，层叠果园漫过山峁，红彤彤的苹果挂满枝头，果香漫溢黄土沟壑。
走进宝塔区烟洞沟村马文昌家庭农场，一排排苹果树整齐排布，防雹网凌空铺开，水肥一体化管道蜿蜒林间，农场负责人马文昌站在地头，向前来探访的记者细数果园变迁。
“2016年秋季建园，最开始种乔化苹果树，但树体高大，采收修剪都要搭梯子，农村劳动力大多是六七十岁的老人，干活费力又危险。”
面对山地果园用工难、劳动强度大的现实难题，马文昌开启果园改革探索，全力推进老园升级改造，把传统乔化果园逐步改造成矮化密植果园。他指着去年5月栽下的新苗，“今年就挂了果，亩产3500斤，一亩能卖两万多元。”
果园创新采用适配陕北旱塬山地的苹果密植高效简化栽培技术，优选瑞雪、瑞香、维纳斯黄金等新品种，推行农家肥、绿肥、水溶肥三肥匹配，采用生草覆盖、羊粪还田改良土壤，新栽植果树早挂果、早丰产。
“盛果期亩产有望冲击一万五千斤，优质果品按礼盒分级销售，一颗苹果最高能卖到20元哩。”马文昌告诉记者，今年农场的苹果销售收入预计能达到550万元。
这片200多亩的示范果园，是宝塔区老旧果园改造的缩影。
“过去这块地全是山坡，干活都转不开身。现在台地宽度9米以上，种两行树，中间走机械，作业风险降了，成本也降了。”宝塔区果业局党组书记、局长郭齐胜介绍，经过几年改造，宝塔区已完成3万多亩老果园提质升级，矮化密植栽培技术搭配新品种，亩产效益实现大幅提升。
截至目前，宝塔区苹果种植面积稳定在32万亩，12.6万名群众从事苹果相关产业，果农人均收入达到1.65万元。
如今，马文昌还有了一个新身份——苹果“土专家”。他组建的“云海团队”在延安市洛川县、子长县设立了技术服务站点，已经免费培训50余户果农，辐射5000余亩果园。农场还与西北农林科技大学、延安大学、延安职业技术学院合作，开展病害智能监测、智慧集雨补灌等课题研究。“自己富了不算富，只有乡亲们一起把苹果种好，大家的日子才有奔头。”
果园另一头，马文昌的儿子马啸风正举着手机拍视频。2024年大学毕业后，他选择回到家乡，接过父辈手中的“接力棒”。“生在延安这片红色热土，要牢记先辈艰苦奋斗的品质，种苹果也一样，既要耐得住风吹日晒，更要坚持学习新技术、探索新销路，不能守着老经验止步不前。”
马啸风一边协助父亲做农技推广，一边深耕电商宣传，拍短视频、运营线上渠道，把黄土高原的苹果推向全国各地。父辈守土深耕，后辈借网拓路，两代人接续奋斗，让黄土高原的苹果香飘得更远。
放眼延安，从1940年陕甘宁边区延安自然科学院引入苹果苗木至今，延安苹果已经走过86载风雨历程。2025年，全市苹果种植面积达到332万亩，产量528万吨，综合产值620亿元；装备水平全国领先，建成选果线211条，冷气库储能174万吨，延安苹果入选国家级优势特色产业集群。
“从品种选育、田间管护，到仓储分选、品牌销售，苹果全产业链正步步进阶，让苹果真正成为老区百姓的‘幸福果’。”延安市果业中心主任路树国说。
黄土高原上，漫山果树随风摇曳。老区人民传承长征精神，把昔日荒山秃岭变成硕果飘香的“致富园”。一颗颗延安苹果，书写着乡村振兴的时代答卷，也承载着群众对美好生活的向往。
果园树影间，马啸风还在举着手机直播:“这就是我们延安的山地苹果，海拔高、温差大、糖分足……”屏幕上，订单正从全国各地涌来。
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