今年国庆前夕,北京市海淀区的“海淀食堂”正式对外营业。干净明亮的就餐环境,品类繁多、琳琅满目的美味菜品,让“海淀食堂”迅速在周边社区居民及就业群体中爆火“出圈”。
适老化服务满满的“科技范儿”
10月17日中午时分,记者来到北京市海淀区宝盛社区“海淀食堂”餐厅,不少老年人正在就餐区用餐。店内推出清淡软烂各类菜品和中老年无糖调理餐,同时提供热量、升糖指数、升糖负荷等数据进行参考。菜品价格比较实惠,从几元到几十元不等。为了方便老年人就餐,餐厅内还配备手推小推车,有效解决老年人从餐厅到餐桌的距离问题。
10月17日,宝盛社区“海淀食堂”餐厅用餐场景
“桌子上有按钮,我一按,就有工作人员过来提供帮助。”一位就餐的老人笑着说,现在很多老年人的子女工作忙不在身边,老人有时候吃饭确实麻烦,有这个餐厅方便多了。记者看到,部分老人还将中午吃不完的菜品打包带走,一点都不浪费。
北京市海淀区民政局局长王双全表示,根据海淀养老设施总量多、高校院所园区密集等区域特点,海淀区前期开展大量实地调研,同时借助科技赋能打造“海淀食堂”,突出“安全、科技、绿色、品质”等特色,这让“海淀食堂”适老化服务满满的“科技范儿”。
“全龄友好、全域覆盖”
据介绍,除了银龄老人存在就餐需求外,海淀园区企业云集,部分散布在楼宇内的小微、初创企业用餐需求也难以得到有效保障。此外,服务于城市快速发展的外卖骑手、网约车司机、快递小哥等新就业群体,同样面临着“用餐难、用餐贵、用餐晚”难题。
10月17日,宝盛社区“海淀食堂”餐厅用餐场景
为此,海淀区政府在打造“海淀食堂”这一助餐品牌时,将助餐服务体系从银龄向全龄、从定时向全时拓展,坚持公益属性与市场机制相结合,既保障老年人助餐刚性需求,又满足全龄人群普惠、质优助餐需要。
“在接待的客人中,每天前来的年轻人占比达到一半以上,附近很多写字楼的员工会来到我们这里就餐。”宝盛社区“海淀食堂”负责人潘驭骐说,除了一般的家常菜,食堂还推出卤肉饭、炒河粉、过油肉拌面等年轻人喜闻乐见的菜品,满足各类顾客的需求。
王双全介绍,目前海淀食堂已分别在紫竹院区域养老服务中心、永定路超市发玉泉路店等7个点位打造“海淀食堂”样板间,并对外运营,推动社区、园区、校区、街区融合发展。力争年底前分步推进,预计在全区建成养老拓展、企业加盟、院所开放、园企共享、镇村共建5种不同模式的“海淀食堂”60家,让社区居民和新就业群体在居住及工作单位附近,吃上一口热气腾腾的“暖心饭”。
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